Makrelen ´21 - Teil 2

Kurzes Update. Wir haben dieses Jahr ein wirklich extrem starkes Vorkommen von Makrelen an der deutschen Küste. Kein Tag ohne Kontakt. Egal ob vom Land aus oder vom Boot.

An der #5 sind Makrelen ein super Spaß und geräuchert ein echter Genuss. Achtet aber darauf eine Kühlbox mitzunehmen oder zumindest die Fische gleich vor Ort zu säubern. Die Makrele ist einer der am schnellsten verderblichen Fische. Teils wegen des hohen Fettanteils und teils, weil sie oft in der wärmsten Zeit des Tages gefangen wird.

Probiert es mal aus. Wenn nicht jetzt, wann dann. Viel Erfolg!