top of page

Makrelen Strand BBQ


Die Makrelensaison ist eröffnet. Wie im Artikel Eine Faust voll Makrele beschrieben, steht somit Sichtfischerei auf dem Programm. Wenn der Fisch jetzt mitspielt, kann ein spontanes Stand BBQ den Angeltag verfeinern.

Frisch aus dem Meer

Stand BBQ

Zutaten: Fangfrische Makrele, Pfeffer und Salz, Zitrone, Zeitungspapier, Brennholz

Aus Treibholz ein Feuer machen und einen entspannten Durchgang fischen.

Den Fisch ausnehmen, mit Salz und Pfeffer würzen und in vier Lagen Zeitungspapier einschlagen.